Pärnu Koidula Gümnaasium on akadeemilise õhkkonnaga üldhariduskool, mille missiooniks on luua õpilastele võimalus omandada kõrgetasemeline reaal- ja loodusteadusliku rõhuasetusega põhi- ja üldkeskharidus, mis võimaldab jätkata õpinguid neile sobivas kõrgkoolis.

Arvestades kooli eripära ja õpilaste huvisid ja võimeid ning hõlbustada gümnaasiumiastmes valikute tegemist, koondatakse reaalhuvidega õpilased 5.a klassi.

Gümnaasiumiastmes on õpilastel võimalik valida nelja õppesuuna vahel:
matemaatika-füüsika õppesuund (endine a-klass) 
reaalsuund (võimalus valida infotehnoloogia ja meedia valikkursuseid)
loodussuund (valikkursused neile, kes soovivad jätkata õpinguid bioloogia ja keemia erialadel rõhuasetusega arstiteadusel)
keeltesuund (valikkursused prantsuse keeles ja inglise keeles edasiõppimiseks välisülikoolides).